Bruschette ai funghi porcini
per 4 persone
Preparazione: 15 minuti
Pulite
i funghi, affettateli e cuoceteli in padella per 5 minuti con l'olio, sale e
pepe. Abbrustolite le fette di pane, sfregatele con l'aglio, poggiate una fetta
di scamorza, qualche fettina di pomodoro, i funghi e il timo. Passate le
bruschette in forno caldo a 200°, fino a quando il formaggio comincia a fondere.
Servite subito.