Insalata greca

4 pomodori maturi
150 gr di formaggio feta
1 manciata di olive nere
5 foglioline di basilico
1 pizzico di origano
1 cipolla di Tropea
olio extravergine di oliva
sale e pepe macinato al momento

Lava i pomodori, affettali e disponili al centro del piatto da portata.
Sminuzza il formaggio e disponilo a corona attorno ai pomodori.
Affetta la cipolla a fettine sottili e sparpagliala sui pomodori.
Snocciola le olive e distribuiscile sull’insalata con le foglie di basilico che avrai precedentemente tagliato a pezzetti.
Spolvera di origano, sale, pepe e aggiungi un po' d'olio.
Attendi dieci minuti prima di servire.